1 pkt Safale S-04 (11.5g)
10 - 3*0.9 = 7.3 l
71 grader(14-7.3) + (0.9*3) = 9.4
80 graderMätte upp OG: 1.072
Råkade stoppa ner termometern “orenad” för att mäta tempen medans jag kylde ner vörten. :-/
I övrigt gick allt bra, kylde ner snabbt, var nere på 21 grader efter omkring 20 min.
Höll inte på med salt eller nåt, bara isvatten och kylspiralen.
Jäst i rumstemp (19-20 grader) i 16 dagar.
FG: 1.020
Alk: (1.072-1.020)*132 = 6,8 %
, så typ 7% när den kolsyrejäst
Prima med 3 krm socker / 33 cl flaska och 4 krm / 50 cl
Klar och fin, men doftade inte jättemycket, varken humle eller kryddor. Smakade gott men lite dämpat, kanske lite sött. Hoppas att kolsyran gör den lite krispigare.
Buteljeringen gick fint, utan problem. Inget blask eller nåt.
Fick ihop 7*50cl + (13+1)x33cl